导读 今天给大家分享一款超受欢迎的重芝士蛋糕🧀!这款蛋糕口感浓郁细腻,每一口都能感受到芝士的魅力。无论是作为下午茶的点心还是节日里的特别...
今天给大家分享一款超受欢迎的重芝士蛋糕🧀!这款蛋糕口感浓郁细腻,每一口都能感受到芝士的魅力。无论是作为下午茶的点心还是节日里的特别甜品,都非常适合哦~💛
首先准备好所有材料:奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖80g、低筋面粉30g、酸奶100g、黄油50g。先把黄油隔水融化,用来涂抹模具底部防粘,这样脱模更方便呢~✨接着将奶油奶酪软化后加入细砂糖搅拌均匀,再依次加入鸡蛋液、酸奶,混合至顺滑无颗粒状态。记得每次加完一种材料都要充分搅拌哦~👩🍳
然后筛入低筋面粉继续搅打,直至面糊呈现光滑的状态。倒入已经准备好的模具中,轻轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱中层,上下火160度烘烤约50分钟即可。出炉后稍微冷却就可以享用啦~🍴
不定时还会更新更多小贴士,比如如何避免裂纹、储存方式等,大家记得关注哦~👀期待你们的作品!🍰💕