炎炎夏日，一道香喷喷的家庭版烤茄子绝对是餐桌上的亮点！🍴茄子富含维生素和膳食纤维，健康又营养，快来一起试试吧～✨

首先，挑选新鲜的长茄子，洗净后切成厚片或条状。用少许盐腌制10分钟，去除多余水分，这样烤出来的茄子更入味哦～🐟接着，将茄子均匀刷上一层橄榄油，撒上蒜末、辣椒粉和孜然粉，增加香气。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入切碎的洋葱和青椒。🌶️

预热烤箱至200°C，将处理好的茄子放入烤盘，烤约15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可出炉。出锅前可以再撒点葱花点缀，颜值瞬间提升～🌿

这道家庭版烤茄子外焦里嫩，香辣可口，简直是下饭神器！😋快邀请家人一起品尝这份简单又美味的家常料理吧！💕