🌟传统糖醋丸子😋

导读 传统糖醋丸子是中国家庭餐桌上一道经典的美味,酸甜可口,老少皆宜。今天就来分享这道经典美食的做法吧!💖首先,准备食材:新鲜猪肉馅500...

传统糖醋丸子是中国家庭餐桌上一道经典的美味,酸甜可口,老少皆宜。今天就来分享这道经典美食的做法吧!💖

首先,准备食材:新鲜猪肉馅500克、鸡蛋1个、葱姜适量、淀粉少许。将肉馅与葱姜末混合,加入盐、酱油、料酒调味,再打入一个鸡蛋,顺时针搅拌至黏稠。接着,用手将调好的肉馅团成小丸子,放入热油中炸至金黄捞出沥油。💛

接下来是糖醋汁的调配:锅中加少量油,倒入番茄酱、白糖、白醋和清水,煮沸后勾芡。最后,将炸好的丸子倒入糖醋汁中翻炒均匀,让每颗丸子都裹满酸甜的酱汁。看着亮晶晶的丸子,口水都要流下来啦!💦

装盘后撒上些许熟芝麻,香气四溢,简直是视觉与味觉的双重享受!✨快来试试吧,保证让你回味无穷~🍴