肉末粉条是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单，适合忙碌的工作日。首先准备好所需的食材：猪肉末、红薯粉条、青椒、红椒、葱姜蒜等调料。✨

第一步是处理粉条。将干粉条提前用温水泡软，这样煮的时候更容易入味。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色，撒上少许料酒去腥。🔥

随后加入切好的青红椒块，继续翻炒均匀。这时候倒入泡好的粉条，加入适量酱油、生抽和盐调味，最后加一点点清水焖煮几分钟，让粉条充分吸收汤汁的味道。🍲

小贴士：这道菜的关键在于火候掌握，保持中火慢炖能让粉条更加Q弹入味。如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒酱或者小米椒哦！🌶️

肉末粉条端上桌后，香气扑鼻，搭配米饭简直绝配🍚。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的经典菜肴！🍴💕