虾饺作为广式点心中的经典之作，其灵魂就在于那一口鲜嫩多汁的馅料！😋 想要做出好吃的虾饺馅，首先需要准备新鲜的大虾，去壳后剁成泥，保留部分颗粒感更添口感层次。接着加入适量肥肉丁，肥瘦相间让馅料更加鲜嫩多汁，简直是点睛之笔！✨

调味是关键步骤：用少许盐、糖提味，再撒上白胡椒粉去腥增香，最后淋上一勺生抽和麻油，搅拌均匀即可。💡 小贴士：如果喜欢更有嚼劲，可以加入少量马蹄碎或芹菜末，既清爽又解腻。

包好的虾饺蒸制时间不宜过长，8-10分钟刚刚好，这样能保证虾肉Q弹爽滑，晶莹剔透的外皮包裹着饱满的馅料，每一口都是满足感爆棚的享受！🍴 快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！💖