干煸鸡块是一道色香味俱全的经典川菜，外焦里嫩、麻辣鲜香，简直是下饭神器！今天就教大家如何在家轻松做出美味的干煸鸡块。✨

首先准备好食材：鸡腿肉切块、青椒、红椒、干辣椒和葱姜蒜。腌制鸡肉时加入少许盐、料酒和生抽，让肉质更入味。腌制时间至少15分钟，这样更加鲜嫩多汁。💡

烹饪步骤简单又高效：热锅凉油，将鸡肉放入锅中炸至金黄捞出；接着爆香干辣椒、花椒和葱姜蒜，再加入青红椒翻炒均匀；最后把炸好的鸡块回锅，调入适量的酱油、糖和鸡精，快速翻炒几下即可出锅！🔥

成品色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到鸡肉的弹嫩与调料的完美融合。😋 快动手试试吧，让你的餐桌增添一道美味佳肴！🍴