导读 冬至,是一年中最冷的日子,也是团圆的象征。在这个特别的日子里,一碗热腾腾的汤圆不仅是味蕾的享受,更承载着温暖与幸福。今天,就教大家...
冬至,是一年中最冷的日子,也是团圆的象征。在这个特别的日子里,一碗热腾腾的汤圆不仅是味蕾的享受,更承载着温暖与幸福。今天,就教大家如何制作地道的南方芝麻糊汤圆!✨
首先准备材料:糯米粉、黑芝麻、白砂糖和猪油(或植物油)。将黑芝麻炒香后研磨成细腻的粉末,加入适量白糖和猪油搅拌均匀,做成馅料备用。接着用温水将糯米粉揉成光滑面团,分成小剂子后包入芝麻馅,轻轻搓圆。煮一锅清水,待水沸腾后下入汤圆,待它们浮起即可捞出。一碗晶莹剔透的汤圆端上桌,淋上浓郁的黑芝麻酱,香气四溢,甜而不腻!🍯❤️
冬至吃汤圆,寓意团团圆圆、岁岁平安。快动手试试吧,让这份传统美食温暖你的家!🏡🌟