想要自制一款健康的菠萝蜜干？首先得选对原材料！挑选新鲜成熟的菠萝蜜果肉，避免使用过熟或有损伤的部分。清洗干净后切成均匀的小块，这样既能保证口感一致，也能让每一块都能充分吸收调味料的味道。💡剥壳时记得戴手套，防止汁液粘手哦！

接下来是关键的一步——腌制！将切好的菠萝蜜块放入碗中，加入少量海盐或低钠盐进行腌制，不仅能去除多余水分，还能提升风味。腌制约半小时后，用清水冲洗并沥干备用。如果喜欢甜味，可以适量添加天然甜味剂如蜂蜜或枫糖浆，拒绝高糖分更健康！🍯🌿

第三段：最后一步就是烘干啦！可以选择空气炸锅低温慢烤，或者使用阳光自然晾晒。无论哪种方式，都要保持温度适中，避免过高导致营养流失。完成后密封保存，自制的健康菠萝蜜干就能随时享用啦！🌟记得控制每日食用量，享受美味的同时也要注意均衡饮食哦！🍴