提到湘菜，鱼头王绝对是经典中的经典！今天就来分享一款融合了百事可乐与望湘园独特秘方的老坛鸳鸯鱼头王！✨这款菜品不仅保留了传统鱼头的鲜香，还加入了百事可乐的微甜口感，让整道菜更加醇厚有层次。

首先准备好新鲜的大鱼头，用料酒和姜片腌制去腥。接着将鱼头放入特制的老坛中，加入望湘园秘制酱料，再倒入适量百事可乐，这一步是关键哦！🥤百事可乐不仅能中和辣味，还能让鱼肉更加嫩滑多汁。另一边则可以加入辣椒、花椒等调料，打造麻辣风味，形成鸳鸯双拼的独特魅力。

最后将鱼头蒸熟，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的老坛鸳鸯鱼头王就完成啦！😍既有百事可乐带来的清新甘甜，又有辣椒的劲爆刺激，简直是味蕾的双重享受！快试试吧，让你在家也能品尝到地道的湘式美味！🍜🔥