想吃蛋糕又懒得折腾烤箱？那就试试用家里的电饭锅来做一款简单美味的蛋糕吧！用电饭锅做蛋糕不仅操作方便，而且成功率超高哦！首先准备好所有材料：鸡蛋4个、白糖60克、低筋面粉85克、牛奶40毫升、玉米油40毫升。将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。在蛋黄中加入30克糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，混合成乳化液。筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。接着打发蛋白，分三次加入剩余的30克糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，用切拌的方式轻轻翻拌均匀。最后将面糊倒入涂了油的电饭锅内胆，轻轻震几下排出大气泡。按下煮饭键，等待跳闸后再焖10分钟，打开盖子就能闻到浓郁的香气啦！取出倒扣放凉，一款松软可口的电饭锅蛋糕就完成啦！✨快试试吧，美味随时享！🍴