提到家常美食，怎能少得了一道色香味俱全的肉酿豆腐盒子呢？这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时享用。🍴

首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、胡萝卜丁、香菇丁和葱姜蒜等调料。将豆腐切成厚片，用小勺轻轻挖出中间部分，形成一个“盒子”。接着，把处理好的肉馅填入豆腐盒中，再撒上一些胡萝卜和香菇丁增添口感与色彩。🍳

接下来就是烹饪环节啦！平底锅预热后刷一层薄油，将装满肉馅的豆腐盒子放入锅中小火慢煎至两面金黄。最后加入少许清水焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。一道香喷喷的肉酿豆腐盒子就完成啦！🍲

这道菜外酥里嫩，每一口都能感受到肉馅的鲜美与豆腐的滑嫩，绝对是餐桌上的亮点！🌟快动手试试吧，为家人带来惊喜美味～💪