提到家常菜，怎么能少了这道色香味俱全的经典——梅干菜烧肉呢？😋今天就来手把手教你做这道让人垂涎三尺的美食！先准备好五花肉、梅干菜、生姜和料酒等食材，每一步都至关重要哦！💪

首先，将五花肉切块焯水去腥，这样吃起来更香而不腻。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥增香。😎然后，把泡发好的梅干菜挤干水分，铺在肉上，加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过食材，小火慢炖半小时左右。⏰时间到了之后，揭开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，肉质软烂入味，梅干菜吸满了汤汁，超级下饭！🍚

快动手试试吧！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择哦！🎉💖 家常菜 美食杰 梅干菜烧肉