🌿 在美食的世界里，总有一些独特而大胆的选择能让人眼前一亮，比如今天要分享的这道“爆炒竹虫”。虽然乍一听可能让很多人皱眉，但竹虫可是东南亚地区广受欢迎的高蛋白美食哦！✨

首先，我们需要准备新鲜的竹虫，它们通常栖息于竹子内部，肉质饱满且富含营养。清洗时要特别注意去除杂质，并用淡盐水浸泡一会儿，确保卫生安全。（毕竟健康第一嘛！💪）接着，将竹虫放入锅中，用小火慢慢煸炒至表面微黄，释放出诱人的香气。此时可以加入姜片、蒜末提味，再撒上少许辣椒粉增添辣劲，简直是重口味爱好者的天堂！🌶️

最后一步是大火快炒，让调料均匀包裹住每一颗竹虫，直至外皮酥脆即可出锅。摆盘后搭配一杯冰啤酒，简直是一场舌尖上的冒险！🍻 这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和微量元素，绝对值得一试！如果你也喜欢挑战新奇食物，不妨动手试试吧！🌟