寒冷的冬天，还有什么比一顿热腾腾的烤串更让人满足呢？😋今天就跟着美食杰一起解锁家常烤串的秘籍吧！首先准备新鲜的食材，比如鸡翅、羊肉串和蔬菜串，清洗干净后用料酒、酱油、孜然粉腌制半小时，让每一块肉都充分吸收调料的味道。腌制的同时，可以提前准备好炭火或者烤箱，这样能节省时间哦！🔥

接着就是最关键的一步——串串！把腌好的食材穿在竹签上，注意不要穿得太紧，方便受热均匀。如果家里有烤箱的话，直接放入预热至200℃的烤箱中层，上下火烤15分钟即可；如果是户外烧烤，记得翻面并刷上一层蜂蜜水或辣椒油，这样烤出来的串儿外焦里嫩，香气四溢！🌟

最后别忘了搭配一碗自制的小凉菜，既解腻又开胃！简单的步骤，却能带来大大的幸福感，快动手试试吧～💖