寒冷的冬日里，一锅热腾腾的家烧鱼段最能治愈人心！🐟今天就来分享这道简单又美味的家常菜做法吧～✨

首先准备好新鲜的鱼段（建议用草鱼或鲤鱼），清洗干净后撒上少许盐腌制10分钟，让鱼肉更入味。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些是提香的关键哦～💡

起锅烧油，放入姜片爆香，再将鱼段轻轻滑入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。此时加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过鱼段。🔥盖上锅盖焖煮5分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。

最后撒上葱花和辣椒圈点缀，一盘色香味俱全的家烧鱼段就完成啦～😋快叫上家人一起品尝这份温暖吧！无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭，幸福感瞬间拉满～❤️