🍂 秋日的餐桌上，怎能少了一道清爽又美味的家常菜？今天就来教大家做一道简单易学的蚝油芥蓝！芥蓝翠绿欲滴，搭配浓郁的蚝油酱汁，色香味俱全，简直是餐桌上的颜值担当！🌟

首先准备好食材：新鲜芥蓝一把、蒜末适量、蚝油两勺、生抽一勺、糖少许和清水。第一步，将芥蓝洗净后切段，用开水焯烫1-2分钟，捞出沥干水分备用。这一步能让芥蓝保持脆嫩口感哦！🌿

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入调好的蚝油酱汁（蚝油、生抽、糖和少量清水混合均匀）。待酱汁微微沸腾后，迅速加入焯好的芥蓝翻炒均匀，让每根芥蓝都裹满酱汁。短短几分钟，一道鲜美诱人的蚝油芥蓝就完成了！✨

最后装盘时可以撒上一点白芝麻点缀，不仅美观还能增添风味。这道菜既有蔬菜的清新，又有蚝油的醇厚，绝对让人回味无穷！🍴 快动手试试吧，给家人一份惊喜吧～💕