想让餐桌多点新花样吗？试试这道简单又美味的咖喱风味大头菜炒肉！✨

首先准备好食材：新鲜的大头菜切片、五花肉切薄片、洋葱丝、蒜末和红辣椒圈。调味料则需要咖喱粉、生抽、老抽、糖和少许清水。💃

热锅凉油，先将五花肉下锅煸炒至微黄出油，加入洋葱丝和蒜末爆香，再放入大头菜翻炒均匀。接着撒入适量咖喱粉，翻拌让每片大头菜都裹上金黄色的香气。此时加入少量清水焖煮几分钟，直至大头菜变软但仍保持脆嫩口感。最后调入生抽、老抽和糖提味增色，撒上红辣椒圈点缀，一盘色香味俱全的咖喱风味大头菜炒肉就完成啦！🍛🔥

这道菜不仅颜色诱人，还带着浓郁的咖喱香气，搭配米饭简直绝配！🍚💕快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的惊喜之旅～