对于爱吃内脏的朋友来说，猪心绝对是不可错过的好食材！今天就跟着美食杰豆帝煮的脚步，一起学习这道简单又美味的家常菜——煸炒猪心吧！✨

首先，准备好新鲜的猪心，用清水浸泡半小时去除血水，然后切片备用。接着，将猪心加入适量料酒、生抽和少许盐腌制10分钟，这样不仅能去腥，还能让猪心更入味哦！🌟

热锅凉油，放入姜片爆香后下入腌好的猪心翻炒至变色。随后加入青椒、红椒等配菜，继续翻炒均匀。最后撒上一点胡椒粉和葱花提香，一盘色香味俱全的家常煸炒猪心就完成啦！🍴

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，适合忙碌的工作日快速搞定一顿美味佳肴。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉