🌟 掌握烙饼面团的秘诀就在这一篇！ 🌟

想要做出外酥内软的烙饼吗？首先得学会正确的和面方法！💪 和面看似简单，但细节决定成败哦。准备适量面粉，加入少许盐，增加面团的筋性。接着缓缓倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌成絮状，这样可以避免手忙脚乱。💦

当面絮逐渐成型后，用手揉成光滑的面团，记得多揉一会儿，让面团更有韧性。之后盖上湿布醒发15-20分钟，这一步能让面团更加柔软有弹性。⏳ 醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼即可开始烙制啦！🔥

记得用中小火慢慢烙制，饼皮会慢慢鼓起，金黄诱人！✨ 一口咬下去，层次分明，香气四溢！快试试吧，美味就在指尖！🍽️

美食DIY 烙饼教程 厨房小技巧