提到四川菜，怎能少了这道经典美味——四川酥肉呢？无论是家庭聚餐还是宴请宾客，它都是桌上的明星菜品！今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱全的四川酥肉吧～🍴

首先准备好食材：五花肉切条、鸡蛋、淀粉和面粉混合粉、花椒粉、盐等调味料。先把五花肉用调料腌制一下，让其充分入味，静置15分钟。接着将腌好的肉裹上一层薄薄的干粉，再蘸上打散的蛋液，最后滚上面粉，确保每块肉都均匀包裹。起油锅，待油温升高后，放入肉条炸至金黄酥脆即可捞出沥油。✨

这道酥肉外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，搭配一碗热腾腾的汤或直接作为下酒菜都非常合适。宴客时端上桌，绝对能赢得满堂喝彩！🌟快试试吧～😋