超简单酱骨棒的家常做法 🍖✨美食杰暮色影子教你怎么做家常酱骨棒

导读 想吃酱骨棒又怕太麻烦?别担心!今天就来教大家一款超简单的家常酱骨棒做法,让你轻松做出餐厅级别的美味! 🥰首先准备好新鲜的猪棒骨,先...

想吃酱骨棒又怕太麻烦?别担心!今天就来教大家一款超简单的家常酱骨棒做法,让你轻松做出餐厅级别的美味! 🥰

首先准备好新鲜的猪棒骨,先用清水浸泡半小时去血水,这样煮出来的汤汁会更清澈哦!接着焯水去掉杂质,捞出后用温水冲洗干净备用。🌟

接下来就是关键步骤啦!热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再倒入适量老抽、生抽调味上色。接着加入足量热水,放入处理好的棒骨,再加点料酒去腥提香。最后撒入八角、桂皮等香料,小火慢炖40分钟到1小时,直到肉质软烂入味。⏳

出锅前尝一下咸淡,如果喜欢更浓郁的味道可以适当加点糖或蜂蜜。最后撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的酱骨棒就完成啦!😍

快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕