导读 提到清明节的传统美食,怎能少了那香甜软糯的清明粑呢?这款传统小吃不仅承载着浓厚的文化气息,更是舌尖上的温暖回忆。今天就来分享一下它...
提到清明节的传统美食,怎能少了那香甜软糯的清明粑呢?这款传统小吃不仅承载着浓厚的文化气息,更是舌尖上的温暖回忆。今天就来分享一下它的做法吧!😊
首先准备食材:糯米粉、粘米粉、清明草(或艾草)、红糖、花生等。将清明草煮熟后捣成泥,与糯米粉和粘米粉混合揉成面团。接着包入用红糖和花生碎调制的馅料,搓圆压扁。最后放入蒸笼中蒸约20分钟即可。✨
成品色泽翠绿,香气扑鼻,咬上一口,外皮Q弹,内馅甜美,简直是味蕾的双重享受!每逢清明时节,家家户户都会制作这款美食,既是对祖先的缅怀,也是对春天的庆祝。🌾
快来试试吧!让这份传统美味延续下去,感受其中蕴藏的浓浓亲情与文化韵味。💕