在这个追求健康饮食的时代，利用豆渣制作美食成为了一种新潮流。今天就来分享两款简单又美味的豆渣料理——豆渣馒头和豆渣饼。首先，让我们从豆渣馒头开始吧！将豆渣与面粉混合，加入适量的酵母，揉成光滑的面团后发酵至两倍大。接着，将发酵好的面团分成小剂子，整形后放入蒸锅中蒸制15分钟即可。出锅后的豆渣馒头松软香甜，带着淡淡的豆香味，非常适合当作早餐食用。🌟

接下来是豆渣饼的制作，将豆渣与鸡蛋、面粉搅拌均匀，再加入少许盐和胡椒粉调味。平底锅预热后刷上一层薄油，倒入混合好的豆渣糊，摊平煎至两面金黄。刚出锅的豆渣饼外酥里嫩，口感丰富，是一道不错的下午茶点心。🌈

无论是豆渣馒头还是豆渣饼，都能让你在享受美味的同时，摄入丰富的膳食纤维，为身体注入活力！💪