导读 秋天到了,天气渐渐转凉,最适合炖上一锅暖胃又滋补的老母鸡汤啦!今天就来分享这道简单又美味的【山药老母鸡汤】吧~💛首先准备食材:一只...
秋天到了,天气渐渐转凉,最适合炖上一锅暖胃又滋补的老母鸡汤啦!今天就来分享这道简单又美味的【山药老母鸡汤】吧~💛
首先准备食材:一只新鲜的老母鸡、一根山药、几颗红枣和枸杞,还有姜片。先把老母鸡清洗干净,剁成小块后焯水去腥,捞出备用。接着把山药削皮切块,注意戴手套防止手痒哦~👀
接下来就是最关键的一步——炖汤啦!把所有材料放进砂锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火慢炖两个小时。期间记得撇去浮沫,让汤更加清澈鲜美。最后撒上一把枸杞,再炖个十分钟即可出锅~🌟
揭开锅盖的那一刻,浓郁的香气扑鼻而来,鸡肉嫩滑,山药软糯,喝上一碗,整个人都暖暖的。这道汤不仅味道鲜美,还能健脾养胃、滋补身体,特别适合秋冬季节享用。😋
快动手试试吧,给自己和家人煲一锅暖心的山药老母鸡汤,感受家的味道~❤️