今天教大家做一道简单又美味的传统美食——咸（腌）鸡蛋！👀无论是搭配粥还是直接吃，都超级下饭哦～😋

首先准备好新鲜的鸡蛋和粗盐，还可以加入一些香料如八角、花椒等增加风味。先把鸡蛋清洗干净，晾干水分。然后在一个容器里铺一层粗盐，再放上一层鸡蛋，重复这个步骤直到所有材料用完。最后密封好容器，静置20天左右就大功告成啦！⏳

腌制期间记得偶尔翻动一下鸡蛋，这样能让味道更均匀。时间到了之后，取出一个试试看吧！剥开蛋壳，金黄流油的蛋黄映入眼帘，瞬间食欲爆棚！🍳✨

这道咸（腌）鸡蛋不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭制作。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道～🍴💛