🍂秋天正是滋补的好时节，今天给大家分享一道营养丰富的莲藕花生炖排骨！🍲排骨的鲜香搭配莲藕的清甜，再加入花生的醇厚口感，简直是舌尖上的享受～💖

首先准备好食材：新鲜排骨500g、莲藕一节、花生一小把、生姜几片和适量料酒。先把排骨焯水去血沫，清洗干净备用；莲藕削皮切块，浸泡在水中防止氧化。接下来放入砂锅，加入足量清水，放入排骨、莲藕、花生以及姜片，倒入少许料酒去腥。大火煮开后转小火慢炖1.5小时，期间记得撇去浮沫哦～💛最后加盐调味，继续炖煮10分钟即可出锅！✨

这道汤不仅味道鲜美，还能健脾养胃、润燥生津，非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖关怀！💕