在家闲暇时，不妨试试做一道香辣诱人的家常炒田螺吧！剥开壳，那鲜嫩的肉质配上浓郁的酱汁，简直是味蕾的盛宴。首先，准备好新鲜的田螺，用清水静养一天让它们吐沙。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和花椒翻炒出香味。倒入处理好的田螺，大火快炒，让每一颗田螺都裹满调料。最后，加入适量的酱油、料酒和糖调味，焖煮几分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，一盘红彤彤、香喷喷的炒田螺就完成啦！🌟无论是搭配米饭还是啤酒，都是绝佳的选择。记得趁热享用哦，感受那独特的麻辣鲜香在舌尖跳舞的感觉吧！💃