今天给大家分享一道家常快手菜——芋艿煮毛豆，这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐！😋

首先准备好食材：新鲜的芋艿和毛豆是关键。剥好的毛豆翠绿诱人，芋艿则需要去皮切块，注意戴手套防止手痒哦！🧤

制作步骤简单易学：先将芋艿焯水煮至半熟，再与毛豆一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加点盐调味，让味道更浓郁。盐粒在汤汁中慢慢融化，芋艿吸收了汤汁变得软糯，毛豆依旧保持鲜嫩口感。✨

出锅前撒上葱花或香菜点缀，不仅颜值up，还增添风味！🌿 这道菜富含膳食纤维，低脂健康，大人小孩都爱吃。快来试试吧，让你的餐桌多一份温馨与满足！🍴🌟