生活在云南，怎能错过这道地道的小吃——米浆粑粑或酸浆粑粑呢？今天就跟着美食杰Iknow（来自腾讯）一起学做这款让人垂涎欲滴的传统美味吧！摏米浆是制作粑粑的第一步，将糯米浸泡后用石臼捣成细腻的米浆，这是保证粑粑Q弹口感的关键哦！✨接着，加入适量红糖或者酸浆水，搅拌均匀形成独特的甜香或酸爽风味。倒入平底锅中，小火慢煎至两面金黄，外皮微脆内里软糯，一口咬下去，满嘴都是幸福的味道～💛

无论是作为早餐还是下午茶点心，它都能带来满满的幸福感！快动手试试吧，让这份传统美味走进你的厨房～🍳🍚 云南美食 家常小吃 健康美味