炎炎夏日，一碗清凉解暑的绿豆粥绝对是心头爱！🍃今天就来分享一下制作绿豆粥的小技巧，让你轻松熬出香甜软糯的好味道～💚

首先，挑选优质的绿豆是关键！🌟绿豆颗粒饱满、颜色均匀的最好。将绿豆洗净后浸泡2小时，这样更容易煮烂，口感更佳哦～⏰接着，将泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水（绿豆和水的比例大约为1:8），大火煮沸后转小火慢炖。🔥记得中途搅拌几次，防止粘锅。

如果喜欢更加清甜的口感，可以加入少量冰糖或红糖调味。✨最后，当绿豆完全开花，粥变得浓稠时即可关火。一碗香甜可口、消暑解腻的绿豆粥就完成啦！🍹快给自己和家人盛上一碗吧，享受这份简单又幸福的美味～

夏日必备 健康饮食 绿豆粥小技巧