目鱼蛋，这道来自海洋的珍馐，不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和微量元素，是餐桌上的健康之选！今天就来教大家如何做出一道既简单又营养的目鱼蛋料理吧！

首先，清洗目鱼蛋是关键步骤。用清水轻轻冲洗，去除表面杂质后，可以加入少许料酒腌制去腥。接着，在锅中倒入适量清水，加入姜片和葱段，将目鱼蛋焯水煮至微微卷曲，捞出备用。✨

烹饪方式多种多样：清蒸是最能保留其原汁原味的选择，只需撒上蒜末、辣椒圈，淋上热油即可；若是喜欢重口味，不妨尝试爆炒，加入青椒、红椒翻炒均匀，色香味俱全！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人欲罢不能～🍶

快动手试试吧！让这份来自大海的馈赠，为你的餐桌增添一抹亮色！🌟