今天给大家带来一款超级适合家庭聚餐的小甜点——拔丝芋头！这道菜外酥里糯，甜而不腻，简直是芋头控的福音呀～💛

首先准备食材：新鲜大芋头一个、白糖适量、淀粉少许、清水少量。第一步是将芋头削皮切块，记得戴手套防痒哦～ Peel and cut the taro into pieces. Then, coat them lightly with starch for a crispy texture. 🥢

接下来就是最关键的步骤啦！把油烧至五成热，放入芋头条炸至金黄捞出沥油。看着它们变成诱人的金黄色是不是很满足？✨ 最后熬糖浆，小火慢慢加热白糖直至冒泡变琥珀色，再加入少量水搅拌均匀。倒入炸好的芋头快速翻拌，让每一块都裹上糖浆。当筷子夹起时，拉出细长的糖丝，那画面简直太治愈了～🍴✨

快来一起动手试试吧！这道拔丝芋头不仅颜值高，味道也绝了，绝对会让你爱不释口！💖 美食日常 甜品时间