提到春卷，大家都会想到那金黄酥脆的外皮和包裹其中的丰富馅料。不过，你知道吗？手工制作的春卷皮才是灵魂所在！今天就来分享一下如何亲手制作传统手工春卷皮吧！👩‍🍳

首先准备好食材：高筋面粉、水以及少许盐。将面粉与盐混合后慢慢加入清水，边加边搅拌，直至形成均匀的面团。接着让面团醒发一段时间，这样可以让面团更加有弹性哦！⏳

接下来是最关键的部分——摊皮！取一小块面团，在盘子上抹一层薄油防粘，再把面团压平铺开，放入锅中快速加热。当看到面皮微微鼓起时，就可以迅速揭下了！🍃

最后，一张晶莹剔透的手工春卷皮就完成啦！✨无论是包成春卷还是直接蘸酱食用，都别有一番风味呢！快来试试吧，给家人带来一份温暖的传统美味～🍜🥟