炎炎夏日，来一道清爽又下饭的茭白青椒肉丝吧！🌿✨不仅色香味俱佳，还营养丰富，绝对是厨房小白也能轻松搞定的快手菜～💖

首先准备好食材：新鲜茭白切丝、青椒去籽切条、瘦肉切丝备用。接着热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色，加入少许料酒去腥。然后放入茭白翻炒，加入适量盐和糖提味。最后倒入青椒快速翻炒几下，淋上一点点生抽增香，一盘鲜嫩多汁的茭白青椒肉丝就完成啦！🍲👌

这道菜简单易做，却口感绝佳，茭白的清甜搭配青椒的脆爽，再加上肉丝的滑嫩，每一口都是幸福的味道～💛快收藏这份来自美食杰的独家秘笈吧！👩‍🍳👨‍🍳