秋天是收获的季节，嫩南瓜新鲜上市，搭配鸡蛋做成的饼，不仅颜色诱人，味道也超级棒！今天就来分享一款简单易学的嫩南瓜鸡蛋饼吧！✨

首先，准备好食材：嫩南瓜半个、鸡蛋2个、面粉适量、盐少许和葱花少许。先把嫩南瓜洗净后刨成细丝，用少量盐腌制5分钟，挤掉多余水分备用。接着将鸡蛋打散，加入南瓜丝中，再撒入葱花和面粉，搅拌均匀至粘稠状。热锅刷油，舀一勺面糊倒入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅！🍴

这款嫩南瓜鸡蛋饼外酥里软，营养丰富，特别适合当作早餐或下午茶点心哦～无论是大人还是小朋友都会爱上它的美味！🌟 快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与创意！💪