馒头 & 花卷的做法 🍞🌸

导读 ✨想要亲手制作一份温暖又美味的早餐吗?那就跟着这份简单易学的教程来制作馒头和花卷吧!首先准备好面粉、酵母、水以及一些白糖,这些都是...

✨想要亲手制作一份温暖又美味的早餐吗?那就跟着这份简单易学的教程来制作馒头和花卷吧!首先准备好面粉、酵母、水以及一些白糖,这些都是不可或缺的材料哦。将酵母用温水化开后加入面粉中,再加入适量白糖,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜让其发酵至两倍大。⏰

🌟当面团发酵好后,将其排气并分成小剂子。对于馒头来说,直接将剂子整形成圆形即可;而花卷则需要擀平后抹上一层油和少许盐,从一端卷起后再切成小段,两段叠在一起,用筷子在中间压一下,轻轻拧成螺旋状。这样不仅美观,还更入味呢!🌿

🍴最后将做好的馒头和花卷放入蒸锅中二次醒发约15分钟,再大火蒸15-20分钟就完成啦!出锅时满屋飘香,咬上一口松软可口,幸福感爆棚!💖快试试吧,给自己和家人一个美好的早晨!