😋奶油蛋糕这样做,超简单!🍰

导读 大家好,今天给大家分享一款超美味的奶油蛋糕做法~ 🎂✨ 首先准备材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、细砂糖60克、黄油40克以及...

大家好,今天给大家分享一款超美味的奶油蛋糕做法~ 🎂✨ 首先准备材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、细砂糖60克、黄油40克以及淡奶油适量。是不是看起来很简单?😉

第一步,将蛋清和蛋黄分离,分别放入两个干净无水的大碗中。接着,在蛋黄中加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,轻轻拌匀成蛋黄糊。🌟

第二步,打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器时能拉出小尖角即可。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合,再倒回剩余的蛋白霜中,用切拌的方式轻轻翻拌均匀。🙌

最后,将面糊倒入模具中,震几下去除大气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约35分钟。出炉后放凉,用淡奶油装饰即可啦~ 🎉

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