在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家制作一道地道的四川风味——烧鸡公！鸡肉嫩滑多汁，辣椒香气扑鼻，搭配火锅一起吃简直太赞了！😋

首先准备好新鲜的鸡肉，剁成适口大小，用料酒和姜片腌制去腥。接着准备秘制酱料：豆瓣酱、花椒、干辣椒必不可少，再加入蒜末、姜丝爆香，让香味充分释放。🔥🔥把腌好的鸡肉倒入锅中翻炒至变色，加入适量清水焖煮，直到鸡肉熟透入味。期间可以尝一下味道，根据个人喜好调整辣度哦！🌶️🌶️

最后，别忘了用火锅来收尾！将烧好的鸡肉倒入火锅中继续炖煮，加入土豆、青椒等配菜，边煮边吃超满足！🍲🍢

这道烧鸡公不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐。快叫上家人朋友一起来品尝吧！👨‍👩‍👧‍👦🎉