导读 🌟【前言】想在家轻松享受一道香辣诱人的美食吗?今天教大家做一道经典的辣子鱼块!这道菜色香味俱全,外焦里嫩,辣而不燥,非常适合喜欢重...
🌟【前言】
想在家轻松享受一道香辣诱人的美食吗?今天教大家做一道经典的辣子鱼块!这道菜色香味俱全,外焦里嫩,辣而不燥,非常适合喜欢重口味的朋友。😋
📝【制作步骤】
第一步,准备好新鲜的鱼块,用料酒、盐腌制片刻去腥。接着裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆,捞出备用。🔥
第二步,锅中留少许底油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入葱姜蒜炒出香味。🌶️
第三步,将炸好的鱼块倒入锅中翻炒均匀,撒上熟白芝麻提香,最后淋上一点香油即可出锅。✨
🍴【小贴士】
1. 鱼块一定要炸得外皮酥脆,内里鲜嫩。
2. 干辣椒和花椒的比例可以根据个人口味调整。
快试试吧!这道辣子鱼块绝对能让家人朋友大呼过瘾!💃