✨美食杰采宝来教你做一道色香味俱全的家常菜——豆角茄子！这道菜不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日哦～👇

准备工作很简单：先把新鲜的豆角切段，茄子切成条状，用淡盐水浸泡一会儿，这样既能保持颜色鲜艳，也能去除多余涩味～💧

接下来就是烹饪环节啦！起锅热油，先将茄子稍微煎至微黄捞出备用。再放入豆角翻炒至变色，接着加入之前煎好的茄子，调入适量生抽、老抽和蚝油，撒上蒜末和辣椒圈提香～🌶️调味后加少量清水焖煮几分钟，让食材充分吸收酱汁的味道。最后勾芡收汁，一盘香气扑鼻的豆角茄子就完成啦～✨

这道菜色泽诱人，软糯鲜香，绝对是米饭杀手！😋快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足～💕