想吃外酥里嫩的丸子，又怕油腻？那就试试这款家常版酥炸素丸子吧！✨不仅做法简单，还特别适合追求健康饮食的朋友。跟着美食杰吾酮低碳的脚步，一起解锁美味新技能吧！🍴

首先准备食材：土豆、胡萝卜、洋葱切丁，再加入一些全麦面包糠或杏仁粉，增加口感和纤维含量。🌿混合后加入适量盐、黑胡椒和其他喜欢的调料，搅拌均匀。接着用手捏成小圆球，轻轻放入热油中炸至金黄。🔥记得用中小火慢炸，这样丸子才能内外都熟透哦！

出锅后的素丸子香气扑鼻，外皮酥脆，内里软糯多汁。咬上一口，幸福感爆棚！🎉无论是搭配沙拉还是直接享用，都非常美味。快动手试试吧，给自己和家人一份健康又暖心的小确幸❤️。