黄豆粉是一种非常健康的食材，既可以用来制作甜点，也能作为调味料增添风味。今天就来教大家如何在家轻松制作美食杰推荐的黄豆粉吧！✨

首先，准备好优质的黄豆。将黄豆提前浸泡4-6小时，这样更容易磨成细腻的粉末。泡好的黄豆清洗干净后，放入锅中煮熟。煮至黄豆变软烂后捞出，晾凉备用。接着，把煮熟的黄豆放入料理机中，加入少量清水，打成豆浆状。然后用细筛过滤掉豆渣，保留豆浆部分。将过滤后的豆浆倒入平底锅中小火加热，不断搅拌防止粘锅。当豆浆逐渐变浓稠时，继续翻炒直至水分蒸发，变成粉末状即可。最后，将炒好的黄豆粉装入密封罐中保存，随取随用！😋

黄豆粉可以撒在水果上增加口感，也可以用来制作传统小吃如驴打滚等，简单又美味！快试试吧！🍴✨