今天给大家分享一道超简单的家常美食——胡萝卜素丸子，不仅健康营养，还特别适合全家一起动手制作哦！🥕💖

首先准备食材：新鲜胡萝卜一根、香菇几朵、玉米粒适量、面粉和鸡蛋一个。先把胡萝卜擦成细丝，香菇切碎，然后混合所有食材加入少许盐、胡椒粉调味，再打入鸡蛋搅拌均匀。最后少量多次地加入面粉，揉成一个个小圆球。💡

接下来就是煎制环节啦！平底锅预热后刷一层薄油，将丸子放入锅中，用中小火慢慢煎至金黄色即可出锅。金灿灿的素丸子香气扑鼻，外酥里嫩，咬上一口满嘴留香。🍴✨

这道菜不仅操作简单，而且富含膳食纤维，非常适合日常餐桌或者周末家庭聚会时尝试。快跟着美食杰娜一亩花田的脚步，一起动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳