提到广式早茶，肠粉绝对是必点之一！今天就来教大家制作地道的广东肠粉，让你在家也能享受这份美味～💛

首先准备好材料：粘米粉、澄面、玉米淀粉、水和馅料（虾仁、猪肉或牛肉均可）。将粉类混合后加入适量清水搅拌成细腻的米浆，静置片刻让其更加顺滑。接着在蒸盘上刷一层薄油防粘，舀入一勺米浆均匀铺开，撒上喜欢的馅料。放入烧开水的蒸锅中，盖上盖子大火蒸约2分钟至透明即可。取出后用刮板轻轻卷起，淋上特制酱汁（酱油+花生油），香气扑鼻的肠粉就完成啦～🍴

这道肠粉晶莹剔透、口感Q弹，搭配丰富的内馅，每一口都是满足感满满！快动手试试吧，周末给自己一份温暖的小确幸💕