在上海欧米奇西点西餐学校，每天都有新惊喜等着你！今天要分享的是让无数甜品控疯狂的爆浆蛋糕做法～💛这道蛋糕外皮酥软，内馅甜蜜流淌，每一口都是幸福的滋味。制作过程其实并不复杂，只要准备好材料：鸡蛋、低筋面粉、砂糖和黄油等，按照老师教的步骤一步步来，就能轻松搞定哦！

首先将蛋白与蛋黄分离，分别打发至细腻蓬松的状态；接着混合干湿原料，轻轻搅拌均匀；最后放入预热好的烤箱中，等待那诱人的金黄色外表出现。当切开蛋糕时，香浓的奶油缓缓流出，简直太治愈啦～🎉

无论是作为下午茶的点心还是送给朋友的小礼物，这款爆浆蛋糕都能为你加分不少！快来上海欧米奇学习更多专业烘焙技巧吧，说不定下一个甜品大师就是你呢～🍰✨