😋【葱姜焖淡菜】是一道简单又美味的家常菜，特别适合喜欢海鲜的朋友！今天就来分享这道菜的做法吧～✨

首先准备好食材：新鲜的淡菜（贻贝或青口贝）、生姜和大葱。将淡菜清洗干净，去除杂质，姜切片，葱切段备用。接着热锅加油，放入姜片爆香，随后加入淡菜翻炒几下，撒上少许料酒去腥。接着倒入适量清水，水量刚好没过淡菜即可，盖上锅盖焖煮几分钟。当淡菜开口后，加入葱段调味，再稍微收汁即可出锅啦～🐟

这道菜色香味俱全，淡菜鲜嫩多汁，搭配姜葱的清香，每一口都让人回味无穷！快试试吧～🍴💕