导读 鱼胶(花胶)是滋补佳品,富含胶原蛋白,深受大家喜爱!今天就来分享它的做法吧~💕首先,准备好优质的鱼胶(花胶),用清水浸泡一夜,让它...
鱼胶(花胶)是滋补佳品,富含胶原蛋白,深受大家喜爱!今天就来分享它的做法吧~💕
首先,准备好优质的鱼胶(花胶),用清水浸泡一夜,让它充分吸水膨胀。第二天,将泡发好的鱼胶清洗干净,去除杂质。然后放入锅中,加入姜片和料酒焯水去腥,这样可以让鱼胶更美味哦~🐟
接着,准备你喜欢的配料,比如红枣、枸杞、淮山等,这些都能增加营养。把处理好的鱼胶和配料一起放入炖盅里,加入适量的清水或高汤。用文火慢炖2-3小时,直至鱼胶软糯入味。最后,加点盐调味即可出锅啦~💛
一碗热腾腾的鱼胶汤端上桌,香气四溢,不仅美容养颜,还能增强免疫力。快试试这道暖心又养胃的美味吧!🍲❤️
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