提到板面，那筋道的面条和浓郁的汤底总让人垂涎三尺。今天就来教大家如何制作这道经典美食吧！🍜

首先准备食材：新鲜的面条、牛肉片、青菜、葱姜蒜以及香料包（八角、桂皮等）。第一步是熬制高汤，将牛骨和清水一起炖煮，加入葱姜去腥增香，慢火熬上几个小时，直到汤色乳白，香气四溢。接着炒制牛肉，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入牛肉翻炒至变色，再倒入适量生抽和老抽调味上色。蔬菜洗净备用，最后一步就是煮面啦！将面条下入沸腾的高汤中，待面条煮熟后捞出，浇上牛肉和汤汁，撒上葱花点缀即可。🍲

一碗热腾腾的板面端上桌，香气扑鼻，令人食欲大开！无论是寒冷冬日还是悠闲午后，这样一碗暖心暖胃的板面都是绝佳选择。😋快动手试试吧！