在这个快节奏的时代，我们总想找到一些既简单又能带来幸福感的美食。今天就来教大家做一道经典家常菜——西红柿炒鸡蛋！🍅🍳

首先准备好食材：新鲜的西红柿两到三个，鸡蛋三到四个，还有适量的盐和糖。先把西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固成小块后盛出备用。接着用同一个锅，放入西红柿翻炒，加入少量糖提鲜，待西红柿出汁后，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿一起翻炒均匀，最后撒上一点盐调味即可。😋

这道菜色香味俱全，酸甜适口，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是周末的轻松时光。快动手试试吧！💪💕