寒冷的冬日，来一锅热腾腾的家庭版红油牛肉火锅再合适不过了！🍲🍲

首先准备好新鲜的牛肉片、各类蔬菜、豆皮和菌菇类食材，摆满一桌才够热闹。🥩🌿

制作红油是关键！将干辣椒剪成小段，与花椒一同放入热油中炸香，散发出诱人的香气。🌶️花椒粒麻而不燥，让红油更加浓郁。捞出辣椒和花椒，用料理机打碎，重新倒入热油中，加入蒜末、姜末调味，瞬间香味四溢。🔥

接下来就是开涮啦！将牛肉片一片片放入滚烫的锅中，几秒即可变色，入口嫩滑多汁。搭配上秘制蘸料，鲜香麻辣，每一口都让人欲罢不能。🍜🍛

一家人围坐在一起，谈笑风生，共享这顿美味火锅，幸福感爆棚！🎉💖

快来试试吧，保证让你在家也能享受到媲美饭店的美食体验！😋🍴